Savoir ce que contiennent les produits que nous mangeons et quelles propriétés ils nous confèrent est aussi vital que respirer, se reposer et faire de l’exercice.
Comment naissent les fruits et légumes que l’on trouve au supermarché ou au marché ? Que se passe-t-il avant qu’ils ne se retrouvent entre vos mains? Le concept d’horticulture vous semble familier ? Découvrons le ensemble.
Pendant que certains se détendent avec des activités comme l’horticulture, d’autres préfèrent des loisirs en ligne tels que les jeux de casino, en utilisant des applications comme Bizzo Casino App pour une expérience de jeu immersive.
Les bienfaits de l’horticulture
L’horticulture consiste à créer de petites superficies dédiées à la culture de fruits, légumes et légumes. Votre jardin, votre terrasse, votre balcon ou une pièce suffisamment lumineuse sont des espaces qui permettent de cultiver des aliments destinés à la consommation directe. Ce qui pour beaucoup a commencé comme un passe-temps, est devenu pour d’autres une nécessité pour manger sainement. Et ainsi contribuer à réduire notre empreinte écologique.
C’est le moment idéal pour ressentir les bienfaits dans notre corps et notre esprit. Mais aussi dans nos poches, les avantages que nous offre l’horticulture.
La saison parfaite du solstice d’été
Pourquoi? Nous disposons de plus d’heures de lumière. Cela permet à nos plantes de croître correctement et de réaliser des processus métaboliques tels que la photosynthèse. Tout comme les fleurs, nos cultures seront également favorisées par le processus de pollinisation. Cela permettra aux plantes de générer un plus grand nombre de fruits. Et que nous puissions nous-mêmes en profiter lors de notre petit-déjeuner, déjeuner ou dîner sains!
Ensuite, nous vous expliquerons les multiples bienfaits pour la santé de planter votre jardin. De même, nous vous aiderons à le créer à partir de zéro et étape par étape, pour savoir comment nous devons en prendre soin.
5 avantages de débuter en horticulture
Créer des jardins bio est une méthode saine pour être autonome mais surtout pour sensibiliser à l’importance de consommer des produits bio. Les fruits et légumes de saison sont des aliments biologiques en soi puisqu’ils sont frais et respectent les cycles de la nature. Ainsi, planter les ingrédients que nous ajouterons à nos salades, ragoûts ou sautés contribuera à accroître nos connaissances sur ce que nous devrions consommer à chaque saison de l’année.
1. Sans pesticides ni OGM
Cultiver et récolter à la maison rendra votre alimentation plus saine. Car elle sera exempte de pesticides, d’OGM et d’autres produits chimiques nocifs. Ces produits chimiques font qu’il est souvent difficile pour notre corps d’absorber les nutriments et les vitamines contenus dans les aliments.
2. Réduire le risque de maladies
Les produits de jardin biologiques sont exempts d’additifs et de conservateurs. Leur consommation réduit donc le risque de souffrir de maladies en raison de leur teneur élevée en antioxydants et en minéraux. Ils vous éviteront davantage d’éventuelles allergies, intolérances, maladies cardiovasculaires et dégénératives et même certains types de cancer.
3. Consommation responsable, organisme sain
Créer un jardin vous permettra de prendre conscience de l’importance d’une consommation responsable et durable des ressources naturelles. Et ce, en donnant la priorité aux aliments riches en nutriments dans notre alimentation et en évitant de nuire à la planète. De plus, vous pouvez intensifier la saveur de vos plats avec des produits de saison.
Votre corps appréciera de manger sain et varié.
3. Plus de produits locaux, moins de pollution
Ainsi, vous ferez votre part pour améliorer la qualité de l’air ainsi que celle de l’eau et des sols à petite échelle. Les produits que vous parviendrez à planter puis à collecter seront des produits biologiques et également locaux. De cette manière, vous aurez contribué à réduire l’impact environnemental, résultant de la pollution émise par les moyens de transport qui transportent les aliments jusqu’aux magasins.
Apporter les produits de la terre à la table et de nos propres mains contribue également à générer moins de déchets. Vous éviterez totalement l’utilisation inutile de plastiques ou d’emballages polluants.
5. Bon marché
Vous économisez de l’argent. Les aliments cultivés dans des plantations intensives nous fourniront moins de nutriments à chaque bouchée que les produits biologiques. Vous devez donc manger plus et, en même temps, acheter de plus grandes quantités pour garantir que votre corps absorbe suffisamment de nutriments. En revanche, un fruit ou un légume cultivé par vos soins concentrera une dose de vitamines plus élevée.
Fraises, myrtilles, citrons, tomates, petits pois, épinards, carottes, basilic, sont quelques exemples de fruits et légumes faciles à planter à la maison. Les myrtilles, en particulier, contiennent du potassium et du magnésium, des minéraux essentiels à la transmission de l’influx nerveux et au développement des os.
En les arrosant avec un arrosoir ou en installant un système d’irrigation efficace, vous pouvez obtenir d’excellents résultats sans dépenser trop d’argent ni d’eau.
